Esprit de Provence Blanc 2020

Esprit de Provence Blanc 2020

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L'Esprit blanc de Provence joue la carte de la séduction. Vermentino (Rolle) s'exprime ici dans toute sa splendeur avec des notes d'agrumes, des notes de fruits blancs et des touches florales. Il se marie particulièrement bien avec les fruits de mer et les plats frais d'été.



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Le millésime 2020 a débuté par un hiver doux et secconduisant à un bourgeonnement précoce. Le début du printempsa été marquée par trois gelées blanches successives quiaffecté la future récolte. Les vignes ont alors pris pleinavantage des pluies généreuses jusqu'à un très chaudl'été est arrivé. Les conditions de sécheresse ont mis beaucoup dele stress sur les vignes met une pression supplémentaire sur l'avenirrendements. Heureusement, les pluies au début de larécolte autorisée les vignes pour retrouver leur équilibre etles raisins pour atteindre leur pleine maturité.
Rolle.
Terrine de poisson, oursin, salade de mulet.

2017
Concours Général Agricole
-
Médaille d'or
wine-medal
2017
Prix Plaisir Bettane & Desseauve
-
Médaille d'argent

2016
Concours Vignerons Idependants
-
Médaille d'argent

2016
Vinalies
-
Prix d'Excellence

2017
Concours Général Agricole
-
Médaille d'or
 
wine-medal
2017
Prix Plaisir Bettane & Desseauve
-
Médaille d'argent

2016
Concours Vignerons Idependants
-
Médaille d'argent

2016
Vinalies
-
Prix d'Excellence
 
 

Esprit de Provence

Authenticité et beaucoup d'expression dans ce remarquable vin blanc.

Le Rolle et le Vermentino ont produit un vin chaud, aux herbes et au soleil du sud.
Pour entendre les cigales.

Légèrement parfumé à la jonquille et au pamplemousse, avec une fine traînée de cordite au nez et en bouche. Forte acidité, pomme verte trempée dans du jus de citron, feuille de bourrache et sel. Vous pouvez sentir le vent marin fouetter vos cheveux lorsque vous buvez cela.

Tamlyn Currin

jancisrobinson.com - 2021

Oeil: brillant, blanc doré Nez: plaisant, floral, genêt, fruits blancs à noyau Bouche: première bouche brillante, finement acidulée, une finale équilibrée Conclusion: belle dynamique pour ce vin long et fringant, et quelle élégance! Un vin de qualité à suivre.

Guide des Vins de Provence

2016

Authenticité et beaucoup d'expression dans ce remarquable vin blanc. Des accents de garrigue (sauge, genêt fleuri, menthol et eucalyptus) explosent à l'aération, tandis que la bouche, d'une grande élégance, soyeuse et fine, se développe autour des fruits jaunes (mirabelle, fruit de la Passion). Pour entendre les cigales.

Guide Hachette

2016

Le Rolle et le Vermentino ont produit un vin chaud, aux herbes et au soleil du sud. Il est plein de fruits jaunes riches et teinté d'acidité. Une légère touche de miel des fruits mûrs donne un arrière-goût délicieusement doux. Boire maintenant.

Passionné de vin

2016

Oeil: Or blanc avec des reflets verts. Nez: élégant, exprime des fleurs blanches et des notes végétales, de l'herbe verte. Bouche: belle trame, longue en bouche, se termine sur la salive, la fraîcheur et le sucre résiduel, retour sur la pêche blanche. Conclusion: vin élégant sur la fraîcheur et une sensation de douceur. Cuisine asiatique. 3 étoiles.

Guide des Vins de Provence

2015

DÉGUSTÉ

Par Andreas Larsson

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